Posiłki w Żłobku nr 1

Wszystkie posiłki przygotowywane są na miejscu w naszej placówce, przez doświadczone, pełne pasji kucharki. Ciocia Ilona, ciocia Olena dokładają wszelkich starań, by posiłki były smaczne, zdrowe i różnorodne. O właściwe, higieniczne i zgodne z normami żywienie naszych Milusińskich dba ciocia Daria, dodatkowo nasze jadłospisy regularnie analizowane są przed studentów i wykładowców Wydziału Dietetyki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Ciocia Ilonka Gotuje!

 

  • Na bieżąco podawana jest dzieciom woda niegazowana

  • Jadłospis może ulec zmianie z przyczyn niezależnych od placówki

  • Alergeny podane są wg zaświadczeń lekarskich dzieci uczęszczających do żłobka

    Numeracja alergenów stosowana w jadłospisach, jest oparta na unijnym rozporządzeniu i obejmuje 14 głównych składników spożywczych:

    1 – Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne.
    2 – Skorupiaki oraz produkty pochodne.
    3 – Jaja i produkty pochodne.
    4 – Ryby i produkty pochodne
    5 – Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
    6 – Soja i produkty pochodne.
    7 – Mleko i produkty pochodne.
    8 – Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
    9 – Seler i produkty pochodne.
    10 – Gorczyca i produkty pochodne.
    11 – Nasiona sezamu i produkty pochodne.
    12 – Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
    13 – Łubin i produkty pochodne
    14 – Mięczaki i produkty pochodne

    1 – Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne.Zamienniki dla dzieci z alergiami: (np. pszenica, jęczmień, żyto, orkisz)

    Zamienniki: Uprzejmie informujemy, że w naszym żłobku nie prowadzimy diety eliminującej glutenu. Ze względu na: korzystanie z jednego pomieszczenia kuchennego do przygotowywania wszystkich posiłków, brak wydzielonego stanowiska i sprzętu przeznaczonego wyłącznie do obróbki produktów bezglutenowych, nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej eliminacji glutenu z posiłków ani zapobiec ewentualnym zanieczyszczeniom krzyżowym.

    2. Skorupiaki i produkty pochodne

    Nie używamy

    3. Jaja i produkty pochodne

    Zamienniki: kleik ryżowy, ugotowane siemię lniane ( w przypadku jajecznicy bądź pasty jajecznej wymieniamy jaja na różnego rodzaju pasty warzywne, szynkę, humus)

    4. Ryby i ich przetwory

    Zamienniki: indyk, kurczak – gotowany na parze lub pieczony, soczewica czerwona

    5. Orzeszki ziemne (arachidowe)

    Zamienniki: pestki dyni lub słonecznika – drobno zmielone, do pasty lub kotlecików (dla dzieci powyżej 1 roku życia), awokado

    6. Soja i produkty pochodne

    Zamienniki: rośliny strączkowe: ciecierzyca, soczewica

    7. nabiał krowi (jeśli nie ma alergii), lub mleka roślinne dla dzieci: owsiane, ryżowe (bez dodatku cukru)

    8. Mleko i produkty pochodne

    Zamienniki: mleko roślinne dla dzieci: owsiane, migdałowe, sojowe, jogurty roślinne – np. kokosowy lub owsiany (naturalny, bez cukru), Margaryny i oleje roślinne

    9. Orzechy (migdały, włoskie, laskowe itd.)

    Zamienniki: pestki słonecznika/dyni – drobno zmielone, podawane z daniem, awokado, oleje roślinne: rzepakowy, lniany (dla kwasów tłuszczowych)

    10. Seler i produkty pochodne

    Zamienniki: pietruszka korzeniowa, marchewka

    11. Gorczyca i produkty pochodne

    Nie używamy

    12. Nasiona sezamu

    Zamienniki: pasta z pestek słonecznika, olej rzepakowy lub słonecznikowy, awokado

    13. Dwutlenek siarki (konserwant, np. w suszonych owocach)

    Nie używamy 

    Zamienniki: strączki (np. soczewica czerwona), kasze jako źródło białka roślinnego

    14. Mięczaki i produkty pochodne

    Nie używamy


    W razie pytań lub wątpliwości służymy pomocą.

    Prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy:
    32 280 04 02 wew. 24  intendent@zlobek.bytom.pl

Bezpieczna opieka

Nasz żłobek to miejsce, w którym każde dziecko czuje się komfortowo i bezpiecznie. Nasi doświadczeni opiekunowie zapewniają opiekę i dbają o rozwój maluchów.

Wspieramy rozwój

Dzięki specjalnie przygotowanym programom, dzieci rozwijają swoje zdolności i umiejętności, ucząc się poprzez zabawę i interakcję z innymi maluchami.

Indywidualne podejście

Każde dziecko wymaga indywidualnego podejścia. Nasz żłobek zapewnia opiekę i edukację dostosowaną do potrzeb i możliwości każdego malucha, aby zapewnić mu najlepszy start w życie.